最新消息
「民主防疫」優於「專制防疫」促進消滅流行性疾病
最新消息
歐買尬挑戰極致奢華海鮮料理！「黑潮軟殼龍蝦+日本海膽」入菜，從滷肉飯到海鮮粥都要給你100%頂級海味！
近期歐買尬也推出每日限量之豪華「軟殼龍蝦海膽海鮮粥」，以及與澎湖漁船合作之當季限量小管製作的小管釜飯、鹽烤小管，而集團旗下的「豬霸王豬腳飯專賣店」也不遑多讓，不但一開店即成為排隊名店，豬霸王更是今年第一屆全台小吃新指南「500碗」得獎名店，本次也同步推出新品超級奢華版的「軟殼龍蝦海膽滷肉飯」，絕對能滿足您對海陸美食的所有渴望！
說到台灣道地海鮮許多民眾首先第一念頭就想到澎湖、基隆等靠海城市，但你知道嗎？在台北市民大道上就藏有一間浮誇系日式串燒料理！無論何時訂位都是爆滿，生意好到在同條街上開了二店！「歐買尬日式海鮮串燒」主打海鮮、丼飯與串燒，每日選用產地新鮮直送食材，並持續續變換菜單花樣為消費者提供最新鮮的美味享受。近期歐買尬也推出每日限量之豪華「軟殼龍蝦海膽海鮮粥」，以及與澎湖漁船合作之當季限量小管製作的小管釜飯、鹽烤小管，而集團旗下的「豬霸王豬腳飯專賣店」也不遑多讓，不但一開店即成為排隊名店，豬霸王更是今年第一屆全台小吃新指南「500碗」得獎名店，本次也同步推出新品超級奢華版的「軟殼龍蝦海膽滷肉飯」，絕對能滿足您對海陸美食的所有渴望！
歐買尬集團旗下餐廳推出超豪華的海鮮料理，以黑潮軟殼龍蝦、頂級日本海膽入菜，每日數量有限售完為止。（圖/歐買尬提供）
本次兩間店推出的新品「軟殼龍蝦海膽海鮮粥」、「軟殼龍蝦海膽滷肉飯」，龍蝦皆選用以太平洋純淨黑潮海水有機養殖的「黑潮軟殼龍蝦」，又稱是龍蝦界的A5和牛！在全球的產量相當稀少，不但肉質飽滿，蝦膏豐富，還含有極高的蛋白質和鋅、碘、硒等微量元素，因其鮮甜且彈嫩的口感風味獲得許多米其林星級飯店的青睞。除了食材本身的好風味之外，有別於一般龍蝦可食率只有37%，「黑潮軟殼龍蝦」是全身可100％全食，且每半年進行SGS檢驗，安全衛生經由公正單位認證，食用安心可信賴，無論從風味到檢驗把關皆是最高等級，也因食材珍貴，本次推出的新品皆為每日限量提供，如想品嚐還得預先提前一天訂購。
黑潮軟殼龍蝦的肉質飽滿口感鮮甜，且全身100%可食用，是許多星級餐廳的指定食材（圖/歐買尬提供）
「歐買尬日式海鮮串燒」推出的「軟殼龍蝦海膽海鮮粥」要價1,500元，先是以精選海鮮扇貝等熬煮成粥，再搭上新鮮的黑潮軟殼龍蝦與頂級海膽，濃郁的粥底交織著海膽的鮮甜與肉質鮮嫩細緻的龍蝦，完美融合在湯粥中，帶來豐富的口感和層次，每一口都能品味到舌尖的快樂與滿足，可謂是最奢華的海鮮粥。旗下「豬霸王豬腳飯專賣店」推出的「軟殼龍蝦海膽滷肉飯」堪稱全台灣最奢華版本的滷肉飯也不為過，能夠讓饕客花費1,200元來吃一碗滷肉飯當然也不簡單，其將星級食材黑潮軟殼龍蝦及頂級海膽融入道地台式平民美食滷肉飯，碰撞出意想不到的絕妙滋味，滷汁由各種香料和調味品熬煮而成，香氣撲鼻的滷汁融合頂級海鮮的清甜，鮮美的海味在嘴中層層堆疊，共同演繹出一道讓人欲罷不能的美食。其實歐買尬表示，這兩道菜的訂價其實都很貼近，主要就是想以極致的美味來回饋忠實的客戶。
小管釜飯的香氣及小管的鮮味在嘴裡擴散開，呈現食材的原汁原味，自7/10開始販售。（圖/歐買尬提供）
鹽烤小管食材選用澎湖釣獲新鮮漁獲，保留了海鮮的原汁原味是搭配啤酒的完美下酒菜。（圖/歐買尬提供）
「歐買尬日式海鮮串燒」除了提供須提前一天訂購的限量頂級軟殼龍蝦及海膽外，還推出每日限量的新品「小管釜飯」和「鹽烤小管」給顧客更多選擇。而將兩家不同性質餐飲品牌經營的風聲水起的集團「歐買尬」，其創辦人林一泓原本來自遊戲產業，受益於遊戲產業的背景，使林一泓能夠跳脫傳統餐飲業經營的思維固定模式。他認為，就像遊戲經常進行更新一樣，除了注重菜品本身的風味要求外，還必須不斷變化菜單，以保持顧客的新鮮感。對於林一泓而言，跨行踏入餐飲的初衷就是要讓人們品嚐到最新鮮、最美味的海鮮料理，因此無論是頂級軟殼龍蝦還是小管釜飯等季節新品，每一道菜都展現出他們對料理的熱愛與創意。
最新消息
超夯LINE貼圖「醜白兔」變身嫦娥奔月 聯名芳茲打造最萌中秋禮盒補充滿滿正能量！
中秋節是團圓的重要節日，各大品牌陸續推出中秋禮盒吸引消費者，除了傳統的蛋黃酥、月餅、鳳梨酥等甜點外，2023中秋禮盒還有什麼新選擇呢？芳茲生技自去年推出「日月養生雞魚饗宴禮盒」大受好評後，今年與超人氣LINE貼圖明星「醜白兔」首度跨界合作推出限量聯名中秋禮盒，滿足民眾中秋送禮心意更特別！中秋節不再只能吃高熱量的甜點，也能讓家人享受集結營養精華的滴雞精、滴魚精，滋補養生一次到位！今年就和醜白兔一同慢下腳步暫別繁忙，享受中秋團聚的溫暖時光。
中秋節是團圓的重要節日，各大品牌陸續推出中秋禮盒吸引消費者，除了傳統的蛋黃酥、月餅、鳳梨酥等甜點外，2023中秋禮盒還有什麼新選擇呢？芳茲生技自去年推出「日月養生雞魚饗宴禮盒」大受好評後，今年與超人氣LINE貼圖明星「醜白兔」首度跨界合作推出限量聯名中秋禮盒，滿足民眾中秋送禮心意更特別！中秋節不再只能吃高熱量的甜點，也能讓家人享受集結營養精華的滴雞精、滴魚精，滋補養生一次到位！今年就和醜白兔一同慢下腳步暫別繁忙，享受中秋團聚的溫暖時光。
華人社會習慣在中秋節賞月團聚，但你知道「嫦娥奔月」的由來嗎？傳說嫦娥吞下長生不老藥後奔向月亮與月兔相伴，於是百姓與后羿在每年這天紛紛擺上食物水果望著月亮向嫦娥祈求平安。這次化身成嫦娥的「美白兔」與太空人「大白雞」，一起奔向月球探望許久不見的好友「醜白兔」，象徵距離再遠，也想把握難得的中秋佳節與親友團圓。醜白兔作者保羅表示，醜白兔雖耳朵短小與一般兔子不同，但自信十足，希望充滿自信的醜白兔激勵更多人對生活保持信心！此次特地與芳茲聯名，讓消費者不只在生活上補充正能量，飲用芳茲滴雞精、滴魚精還能為健康加分，充滿活力面對生活！中秋就帶著芳茲超高人氣的「醜白兔聯名禮盒」與家人相聚，享受雞魚饗宴的美好滋味，芳茲今年特地將中式傳統滋補飲品結合俏皮手繪的LINE貼圖明星，延續以往方便好保存的常溫包裝，禮盒設計也別出心裁融入醜白兔夥伴們，讓送禮心意更特別！霧金色的腰封上有著超萌的醜白兔、美白兔與大白雞陪伴民眾度過最卡哇伊的中秋節，送上最誠摯可愛的健康祝福。
芳茲生技堅持真材實料，嚴選油脂更少、90天以上擁有健康證書的青壯年紅羽土雞，配合優質的養雞場全程不打針，喝得安心有保障！另採用「蒸氣不回流技術」滴煉，真正做到完全不加一滴水，保留高純度營養精華，利用專業去油脂、雜質過濾技術，讓口感濃郁順口無腥味。滴魚精則選用生態養殖的產銷履歷虱目魚，添加深海魚軟骨素，雙魚精粹提供滿滿元氣，營養加倍。兩項產品通過多項SGS檢驗合格、SNQ國家品質標章、銀髮友善標章，更榮獲Monde Selection世界品質大賞金獎，低鈉、0膽固醇與0脂肪，讓長輩輕鬆補充關鍵營養，健康過中秋。
即將迎來一年一度的中秋節，醜白兔聯名中秋禮盒早鳥活動準備開跑！即日起，購買指定款限量版的聯名禮盒可獲得「天目釉品茗杯」1只和獨家的「醜白兔圓圓滿滿帆布提袋」，可愛的醜白兔圖案輕鬆收服小孩大人的心，限量1000份，送完為止，喜愛醜白兔的粉絲們絕對不能錯過！給消費者更多中秋贈禮選擇，芳茲生技與醜白兔陪伴民眾迎接最健康的中秋節！
