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2023即食年菜爭霸戰!6家特色圍爐佳餚推薦,功夫菜、全素料理、兒童專屬年菜應有盡有!

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農曆新年即將到來,相信不少民眾都已經開始籌劃年節相關的用物吃食,希望在除夕夜與家人團聚的同時也能吃一頓美味又豐盛的大餐。看準現代人生活忙碌,越來越少人在家動手自己來,為了因應民眾生活步調,簡單籌備、便利即食的除夕團圓飯漸成為市場主流,各大飯店及品牌也陸續推出各式佳餚組合及優惠,正式開啟年菜爭霸的戰場!無論是無肉不歡的民眾又或是素食主義者,甚至是小朋友都有專屬的年菜可供參考選擇!這邊精心整理出《老媽家》、《混董創食》、《漢來美食》、《蔬味平生》、《餃當家》、《裸廚房》這6家值得推薦的特色年菜組合,讓大家外帶年菜不踩雷,圍爐團聚超幸福。

《老媽家》以「家傳功夫團圓年菜」讓民眾品嚐道地老媽拿手菜(圖 / 老媽家)

「家的味道,老媽知道」用心重現媽媽味的《老媽家》推出六菜一湯的「家傳功夫團圓年菜」,澎湃的組合包括眷村年節大菜「紅燒白菜手工獅子頭」及鮮香味醇、口感綿密的「老媽四川國宴蹄花湯」,另外還有「墨魚紅燒肉」、「糖醋黃金鯧魚」、「紹興醉雞腿」等經典佳餚,更與台北知名湯圓名店《九如商號》聯名推出「酒釀桂花芝麻湯圓」、「椒麻鮮肉純手工鹹湯圓」,讓您品嚐豐富又方便的幸福團圓好滋味,現在只要至官網下單,就送保冷袋、老媽熱銷椒麻油!

圍爐食補好味道就選料多實在混董的「鹿骨膠烏骨雞湯」、「私廚極品牛肉爐」(圖 / 混董創食)

《混董創食》秉持著「輕鬆料理好簡單, 美味健康無負擔」的核心理念,攜手團隊及營養師研發設計養生又美味的冷凍即時包,今年推出「團圓雙主菜澎湃組」,嚴選高品質的台灣烏骨雞,並添加鹿骨膠、枸杞、紅棗、當歸等中藥材一起熬煮成「鹿骨膠烏骨雞湯」讓雞肉的鮮甜與藥膳的香氣完美呈現,另外還有榮獲亞太十大伴手禮金獎的「私廚極品牛肉爐」,選用半筋半肉的澳洲牛前腱,肉質Q彈軟嫩,再以16 小時慢燉熬煮牛骨高湯,湯頭濃郁而不油膩,現推出圍爐特惠價,「私廚極品牛肉爐+鹿骨膠烏骨雞湯」只要$2499,新年食補就靠這一味!

「漢來豪華澎湃年菜免運組」,在家也能享用漢來五星主廚的好手藝(圖 / 漢來美食)

由漢來五星主廚監製研發而成的宅美食主打「簡單復熱,就可以輕鬆品嘗到如身在五星飯店餐廳的美食」今年推出超值人氣年菜組合「漢來豪華澎湃年菜免運組」六款主廚大菜一次帶走!鮮味十足的「鮑魚干貝雞湯」,以原汁精華高湯熬煮,吃起來鮮甜軟嫩絲絲入扣,「紅燒蹄膀」擁有饕客最愛的完美肥瘦比例,富含滿滿膠質,口感Q彈不油不膩,配上色澤金黄的紅燒醬汁入口即化,還有以陳年紹興酒浸漬入味的「貴妃藥膳醉蝦」酒香甘醇只吃一口便齒頰留香,漢來年菜簡單復熱便可滿足一家大小以及饕客挑剔的味蕾!

《蔬味平生》豐盛的「六福開運團圓組」,顛覆你對素食的印象(圖 / 蔬味平生)

近年掀起一陣素食風潮,《蔬味平生》提供最單純、美味的蔬食料理,讓素食年菜也可以豐盛!不管您是素食主義者,還是吃膩了大魚大肉想換換口味,今年的團圓飯都可以選擇他們家推出的「六福開運團圓組」!其中皮薄餡多的「蔬福金元寶」有植物肉為基底,還有彈牙粉絲及脆嫩的青江菜,紮實口感令人欲罷不能,另一道當家好菜「麻油猴頭菇湯」是將冷壓黑麻油、老薑煸炒後,放入當歸、川芎、枸杞等中藥材調味,以小火慢熬燉煮,吸滿精華湯頭的猴頭菇鮮嫩多汁!現在下單預購的前100組幸運兒,就可以享有免運及現折100元優惠,年夜飯想來點不一樣的,就選《蔬味平生》吧!

《餃當家》傳承了老家的眷村秘方,堅持手工製作、調味單純,每口都能吃到食物的真實原味(圖/餃當家)

餃子形似元寶,象徵「財富遍地,萬象更新」是民眾每逢過年必吃美食,《餃當家》傳承讓無數饕客難以忘懷的眷村美味,堅持使用溯源肉品且手工製作,每口都吃得到紮實的內餡與食物的真實風味!因應冬天推出限量新品「暖心麻油雞水餃」 嚴選高品質雞肉,並使用遵循古法淺焙的北港老油廠麻油調味,保留老薑完整香氣,Q彈的厚實水餃外皮包裹鮮甜雞肉餡與湯汁著讓人不住一口接一口!另外同樣熱銷的「眷村雪裡紅鮮肉水餃」選自新鮮脆口的雪菜,一口咬下便感受到清淡優雅的鹽味和雪菜獨特的風味,與台灣精品豬的質嫩爽口。適逢年底《餃當家》更推出限時優惠「麻油雞新品上市優惠6折到1/31 」、「年節限量免運組,多種口味超值套組」是過年絕對不能錯過的好滋味!

裸廚房x小河馬麵包強強聯手,打造100%無添加年節禮盒,連孩子也能享用的好料理!(圖/裸廚房)

在過年圍爐的愉快氛圍裡,怎麼可以只有大人嚐盡美食佳餚呢?嬰幼兒輔食品牌《裸廚房》與《小河馬麵包》聯手推出「100%無添加蘿蔔糕禮盒」,是讓小孩也能享用的美味料理!選用大甲檳榔心芋頭製作的「芋香綿綿-極上芋頭糕」不僅有芋頭香氣,更吃得到蝦米、干貝絲的豐富口感,而「粿然恰恰-瑤柱蘿蔔糕 」則採用雲林西螺在地白蘿蔔,並搭配干貝絲,讓不敢吃芋頭的寶貝也有另一項選擇。「擇好食,過好年!」為孩子設想周到的《裸廚房》追求最真材實料的美味,將食材進行嚴格的把關,並確保所有成分都是100%無添加,讓大朋友、小朋友都能安心食用!現推出新年優惠價,含運費只要1588元(預購112/1/9後出貨),《裸廚房》堅持不只是「有就好」,而是「要就要做到最極致」,讓每一口都是安心的幸福好滋味!

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年末轉職潮來襲!電商講師電商飛官理查分享創業實戰建議

年關將至,除了期待年終獎金,相信許多人也開始準備年末轉職又或是萌生創業自己當「頭家」的念頭。根據人力銀行調查,有7成的受訪者對創業躍躍欲試,其中受過去疫情影響,電商創業也成為首次創業的熱門選項之一,對於新手創業者而言,時刻警覺風險制定好停損點、保持理性,是一項極為重要的課題。成功引領超過180位蝦皮百萬賣家的電商鐵軍創辦人——飛官理查初宗霖,也不吝分享他在創業中的心得,並提供新手創業者實戰建議,協助初入創業領域的小白避雷,並同時明確經營目標。

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年關將至,除了期待年終獎金,相信許多人也開始準備年末轉職又或是萌生創業自己當「頭家」的念頭。根據人力銀行調查,有7成的受訪者對創業躍躍欲試,其中受過去疫情影響,電商創業也成為首次創業的熱門選項之一,對於新手創業者而言,時刻警覺風險制定好停損點、保持理性,是一項極為重要的課題。成功引領超過180位蝦皮百萬賣家的電商鐵軍創辦人——飛官理查初宗霖,也不吝分享他在創業中的心得,並提供新手創業者實戰建議,協助初入創業領域的小白避雷,並同時明確經營目標。

裸廚房的無添加常溫調理包,除了可愛精美的包裝,用料實在的特性,受到許多媽咪們的喜愛,試賣三天銷售已突破千包
電商鐵軍創辦人-飛官理查初宗霖,提供新手創業者實戰建議,協助初入電商小白避雷。(圖/電商鐵軍提供)

創業之路充滿著不確定性和風險,許多新手賣家往往在創業初期專注於充實資金,卻忽略了為商品設置停損點的重要性。理查表示在蝦皮電商平台上真正的成功方式不是拼命的砸廣告,而是高效率的測品與止損,避免將資源持續投放在賣不好的商品。理查指出在新品上架的前三天廣告預算應視情況放大、調整,如成效不好也可先嘗試針對商品首圖做優化以提升點擊率,若商品廣告預算已花費超過3000元仍無轉單,那麼別再傻傻投入更多預算增加曝光,產品就要換!並從源頭點出一般賣家會面臨「商品滯銷」、「庫存、資金斷流壓力」的情況,很可能是賣家一開始的「選品策略」有誤,需要再好好檢視。

裸廚房的無添加常溫調理包,除了可愛精美的包裝,用料實在的特性,受到許多媽咪們的喜愛,試賣三天銷售已突破千包
已培育超過180為蝦皮百萬店家的電商飛官理查初宗霖,提醒創業新手創業前應先評估個人風險承受能力設立停損點。(圖/取自pinterest)

針對「最適合新手起步的市場」理查推薦蝦皮電商上的大宗商品種類-生活日用品,日用品不但擁有龐大的消費基底需求量高,也相較容易轉貨套現,販售商品後所獲得的毛利也有空間讓賣家再去做運用分配。並提醒所有賣家在商品選擇上應優先注意「需求量」及「毛利」,避免在創業初期選擇需要大量囤貨的品牌代理商品販售,預防後續可能面臨的庫存、資金斷流壓力,隨時為自己預留出第二條退路,思考該商品除了電商販售之外,是否還有其他管道可迅速甩套以回籠資金,將風險降到最低,也提點新手賣家當商品銷售量連續兩個月衰退20%以上,就是該準備甩套的跡象了。

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針對商品止損,電商飛官理查初宗霖表示可從投廣金額、衰退率來評估,同時說明電商經營宗旨「堅定目標執行、靈活調整執行方法」。(圖/電商鐵軍提供)

在蝦皮創業的征途上,除了對事業的熱忱,更需要謹慎的風險管理和理性評估的經營策略,才能在競爭激烈的電商市場中脫穎而出,理查也提醒每一位創業者:「將目標刻在鋼板上、方法寫在沙灘上!」除了目標要堅定不移外,策略也需做出即時停損和調整,蝦皮是一個透過產品接觸客群的平台,每個賽道都有關鍵動作要掌握,在全力以赴達成目標之餘,確實且頻繁的檢討和修正問題,是讓自己更加具備實現長遠發展的唯一方法。

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終於等到了!「芳茲」首度進駐台南 新品「黑鑽松露滴雞精」龍年奢華送禮首選

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農曆春節將至,除了採購各式年菜,家家戶戶也開始挑選過年禮盒,為了讓全家團圓的時刻更加溫馨美好,以守護家人健康為品牌核心的芳茲生技,於金龍年首度插旗南台灣,將於1月9日開幕台南中西區新門市,並推出尋找芳蹤、滿額贈好禮等多項優惠活動,同時也特別推出「黑鑽松露滴雞精」禮盒,期許在新的一年喝下芳茲滴雞精,全家人都能「龍」光煥發!

裸廚房的無添加常溫調理包,除了可愛精美的包裝,用料實在的特性,受到許多媽咪們的喜愛,試賣三天銷售已突破千包 芳茲為滿足不同地區消費者的送禮需求,連展第四家門市!今年首度進駐南台灣,未來也將在其他區域開設新門市。(圖/芳茲提供)

2024年迎來台南建城400年歷史的重要時刻,尤其中西區更蘊含深厚的歷史文化背景及美食,在享受美好時光流轉的同時,芳茲台南中西區門市也於1月9日正式開幕!芳茲執行長林明璇表示,先前於北部開設門市時,較注重民眾的交通便捷性與人潮聚散的程度。而南部城市皆為台灣歷史發展重鎮,處處都能讓人思古幽情,因此挑選地點時更重視當地的飲食文化和歷史軌跡。這次選擇落腳於中西區,則希望如同擁有百年傳統飲食文化的台南,消費者們也能借此機會在台南門市品味滴雞精的香醇雋永,同步感受台南深厚的在地情感。

芳茲近期推出「黑鑽松露滴雞精」限量黑鑽饗宴禮盒獲得熱烈迴響,888盒一週內銷售一空!今年農曆春節前也加碼推出龍年限定禮盒,搭贈手工窯製的天目釉品茗杯,為優雅品味人士及講究送禮細節的民眾打造最完美的過年送禮新選擇,在送禮時將儀式感拉滿,享有頂級奢華的感受。禮盒外包裝設計以優雅黑色為主調融合精緻金線條相互映襯,呈現出典雅高貴的氛圍。芳茲精心挑選義大利在地小農「Virgini Tartufi 維吉妮」黑松露,不添加防腐劑讓新鮮黑松露的細緻香氣完美呈現,融合日月養生滴雞精醇厚的香氣,交疊出營養美味兼具的頂級口感。

裸廚房的無添加常溫調理包,除了可愛精美的包裝,用料實在的特性,受到許多媽咪們的喜愛,試賣三天銷售已突破千包 芳茲打造頂級黑鑽松露滴雞精禮盒,典雅高貴的口感層次豐富,回甘好滋味在唇齒間留香。(圖/芳茲提供)

芳茲滴雞精選用具產銷履歷的青壯年紅羽土雞,油脂更少且不使用生長激素,並在飼料中加入益生菌與酵素,透過大數據 AI 智能飼養系統管理,用心呵護雞隻的健康。最後透過「蒸氣不回流技術」達到真正不加一滴水的高純度全雞精華,製作出口感鮮甜不油膩的滴雞精,再以完美比例融合義大利頂級的新鮮維吉妮黑松露製作「黑鑽松露滴雞精」限定禮盒,口感更豐富、香氣再升級!同時芳茲也提供含虱目魚精華的「日月養生滴魚精」、促進代謝力的「薑黃滴雞精」及恢復能量好幫手「黃金蜆滴雞精」、「燕窩胜肽銀耳飲」等多款禮盒,讓消費者選擇多更多!不僅讓親朋好友體驗最高級的味覺享受,還能補充滿滿元氣、由內而外散發好氣色。

裸廚房的無添加常溫調理包,除了可愛精美的包裝,用料實在的特性,受到許多媽咪們的喜愛,試賣三天銷售已突破千包 芳茲同時推出多款滴雞精禮盒,精緻的禮盒包裝打造最體面的送禮儀式感,為送禮需求提供更多樣化的選擇。(圖/芳茲提供)

新年之際與親朋好友歡聚一堂,帶著喜悅與家人交換彼此的祝福,為逢年過節最美好的景象。在這個溫馨的時刻,送禮更要送到心坎裡!為滿足民眾春節送禮的需求,芳茲於台南中西區再展新店,歡慶門市開幕芳茲也推出系列活動,即日起至2月14日,門市限定「尋找芳蹤」、「Google五星好評」及「Line好友來門市」多項優惠活動等待台南民眾共襄盛舉。此外,只要在1月31日前至實體店面消費滿12,000元,就送松露滴雞精隨身組一盒(50ml/2入、價值$500)、滿20,000元再送燕窩胜肽銀耳飲禮盒1盒(130ML/6瓶、價值$1580),多重好禮拿不完!芳茲堅持以照顧家人的心,提供消費者最天然、安全的產品。新的一年,芳茲期盼長期支持的顧客與新朋友,喝下芳茲用心打造的滴雞精,家庭與健康都能欣欣向「龍」。

芳茲台南門市地址:台南市中西區民生路二段397號

芳茲官方網站:https://fun-s.cc/tBp15

裸廚房的無添加常溫調理包,除了可愛精美的包裝,用料實在的特性,受到許多媽咪們的喜愛,試賣三天銷售已突破千包 台南中西區門市慶開幕期間推出「尋找芳蹤」與多項門市限定優惠活動,邀請民眾到店體驗拿好禮。(圖/芳茲提供)

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新北市新店動物之家與志工攜手 成功舉辦多場流浪動物送養會

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新北市新店動物之家一直以來致力於改善動物之家的環境,提高流浪動物的福祉。在獸醫師李健沛的帶領下,新北市新店動物之家長期與志工緊密合作,全心全意為流浪動物們創造更美好的未來。近期,感謝新店家樂福慷慨提供場地,積極推動動物福祉,幫助新北市新店動物之家與熱心的志工們攜手舉辦一系列成功的送養會,將這份熱忱和愛心傳遞給更多人。眾多參與者的正面回饋也反映出活動的受歡迎程度。

裸廚房的無添加常溫調理包,除了可愛精美的包裝,用料實在的特性,受到許多媽咪們的喜愛,試賣三天銷售已突破千包李健沛醫師展現專業的醫術,為動物們提供最佳的醫療照顧,與新北市新店動物之家攜手提升流浪動物們的福祉。

新北市新店動物之家舉辦的送養會令人動容,其中新店動物之家的動保員 – 主要送養會執行窗口蔡阡珮扮演著關鍵角色。作為動物之家的工作人員,她不僅專業嫻熟,更是一位無私的動保人士。蔡阡珮的熱情感染了志工們,透過他們的大力協助,每一場送養會都圓滿成功。蔡阡珮分享道:「這是一個非常有意義的活動,讓民眾更了解我們動物之家的狀況,也為大型犬隻提供更多曝光機會。儘管貓咪是較受歡迎的領養對象,我們仍然期望透過這樣的活動,讓更多人看到那些在收容所已等待五到六年的狗狗,給牠們一個重新被愛的機會。」

裸廚房的無添加常溫調理包,除了可愛精美的包裝,用料實在的特性,受到許多媽咪們的喜愛,試賣三天銷售已突破千包新北市新店動物之家工作人員全心全意提供流浪動物關愛與照顧,不辭辛勞的改善動物生活環境。

裸廚房的無添加常溫調理包,除了可愛精美的包裝,用料實在的特性,受到許多媽咪們的喜愛,試賣三天銷售已突破千包新北市新店動物之家工作人員在送養會現場全心全意積極為流浪動物找家。

在送養會現場,志工們經常聽到一些無法養寵物但極為喜歡狗狗的民眾,他們透過送養會得以讓民眾親近這群可愛的狗狗,民眾與狗狗的互動讓志工們感到欣慰,同時充滿溫暖與幸福。志工們的無私付出和熱情投入是此次活動成功的關鍵,他們在整個過程中忍受著繁重的工作,用心照顧每一位毛孩子,讓牠們感受到人類的愛與關懷。

送養會志工召集人Vicky Chen表示:「動保這條路真的很難走。志工就像網子上的一條條線,大家各出一點點的心力,各自負責、努力,最終形成一張牢不可破的安全網,牢牢的將這些動物保護著。照顧毛小孩是一條自發性與充滿愛心的路,就好像一個拼圖一樣,雖然整塊圖還沒有完成,但一點一點的總有一天可以完成!在表面上好像我們在幫助毛孩們,但毛孩們也療癒了我們!」每位參與的志工貢獻著自己的一點力量,為這群被遺棄的小生命發聲,是陪伴、是關懷,更是與毛孩間緊密的連結,不計回報,只為了讓更多動物能夠找到一個永遠的家。也期待藉由這樣的活動能吸引更多的人來參加志工的行列!

裸廚房的無添加常溫調理包,除了可愛精美的包裝,用料實在的特性,受到許多媽咪們的喜愛,試賣三天銷售已突破千包志工與狗狗共同走向幸福的未來。可愛的狗狗於新店家樂福等待民眾認養,熱情參與和充滿愛心的志工讓毛孩子更有機會找到幸福的下一站。

每場成功的送養會不僅是一個短暫的活動,更是對動物福祉的持久貢獻,透過這樣的活動,新北市新店動物之家期望能夠喚起更多人對流浪動物的關懷,擴大動保的影響力,並為每一隻毛孩子找到溫暖的歸宿與永遠的家。未來,新北市新店動物之家將繼續舉辦更多的送養會,將更多的愛心傳遞給這些需要幫助的生命。並感謝民眾的參與,未來讓新北市新店動物之家與有愛心的志工們攜手創造一個更美好的社會。

近期活動訊息:

聖誕節是西方最重要的節日,家家戶戶都在平安夜團圓,不過對於收容所的貓咪/狗狗來說,能過一個有主人陪伴的聖誕節,就是最奢侈的願望,新北市新店動物之家與志工們期盼為牠們在平安夜找到新家跟家人一起慶祝聖誕夜!

12/24 將會有一群可愛狗明星、貓星人在現場!

牠們渴望在這個特別的日子裡找到一個家,與您一同迎接聖誕的歡樂時光。

地點:新店家樂福

日期:12月24日 (星期日)平安夜

時間:上午10:00 – 下午1:00

更多訊息:https://www.instagram.com/xindian_heartypaws/

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