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歐買尬挑戰極致奢華海鮮料理!「黑潮軟殼龍蝦+日本海膽」入菜,從滷肉飯到海鮮粥都要給你100%頂級海味!

近期歐買尬也推出每日限量之豪華「軟殼龍蝦海膽海鮮粥」,以及與澎湖漁船合作之當季限量小管製作的小管釜飯、鹽烤小管,而集團旗下的「豬霸王豬腳飯專賣店」也不遑多讓,不但一開店即成為排隊名店,豬霸王更是今年第一屆全台小吃新指南「500碗」得獎名店,本次也同步推出新品超級奢華版的「軟殼龍蝦海膽滷肉飯」,絕對能滿足您對海陸美食的所有渴望!

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說到台灣道地海鮮許多民眾首先第一念頭就想到澎湖、基隆等靠海城市,但你知道嗎?在台北市民大道上就藏有一間浮誇系日式串燒料理!無論何時訂位都是爆滿,生意好到在同條街上開了二店!「歐買尬日式海鮮串燒」主打海鮮、丼飯與串燒,每日選用產地新鮮直送食材,並持續續變換菜單花樣為消費者提供最新鮮的美味享受。近期歐買尬也推出每日限量之豪華「軟殼龍蝦海膽海鮮粥」,以及與澎湖漁船合作之當季限量小管製作的小管釜飯、鹽烤小管,而集團旗下的「豬霸王豬腳飯專賣店」也不遑多讓,不但一開店即成為排隊名店,豬霸王更是今年第一屆全台小吃新指南「500碗」得獎名店,本次也同步推出新品超級奢華版的「軟殼龍蝦海膽滷肉飯」,絕對能滿足您對海陸美食的所有渴望!

裸廚房的無添加常溫調理包,除了可愛精美的包裝,用料實在的特性,受到許多媽咪們的喜愛,試賣三天銷售已突破千包歐買尬集團旗下餐廳推出超豪華的海鮮料理,以黑潮軟殼龍蝦、頂級日本海膽入菜,每日數量有限售完為止。(圖/歐買尬提供)

本次兩間店推出的新品「軟殼龍蝦海膽海鮮粥」、「軟殼龍蝦海膽滷肉飯」,龍蝦皆選用以太平洋純淨黑潮海水有機養殖的「黑潮軟殼龍蝦」,又稱是龍蝦界的A5和牛!在全球的產量相當稀少,不但肉質飽滿,蝦膏豐富,還含有極高的蛋白質和鋅、碘、硒等微量元素,因其鮮甜且彈嫩的口感風味獲得許多米其林星級飯店的青睞。除了食材本身的好風味之外,有別於一般龍蝦可食率只有37%,「黑潮軟殼龍蝦」是全身可100%全食,且每半年進行SGS檢驗,安全衛生經由公正單位認證,食用安心可信賴,無論從風味到檢驗把關皆是最高等級,也因食材珍貴,本次推出的新品皆為每日限量提供,如想品嚐還得預先提前一天訂購。

裸廚房的無添加常溫調理包,除了可愛精美的包裝,用料實在的特性,受到許多媽咪們的喜愛,試賣三天銷售已突破千包黑潮軟殼龍蝦的肉質飽滿口感鮮甜,且全身100%可食用,是許多星級餐廳的指定食材(圖/歐買尬提供)

「歐買尬日式海鮮串燒」推出的「軟殼龍蝦海膽海鮮粥」要價1,500元,先是以精選海鮮扇貝等熬煮成粥,再搭上新鮮的黑潮軟殼龍蝦與頂級海膽,濃郁的粥底交織著海膽的鮮甜與肉質鮮嫩細緻的龍蝦,完美融合在湯粥中,帶來豐富的口感和層次,每一口都能品味到舌尖的快樂與滿足,可謂是最奢華的海鮮粥。旗下「豬霸王豬腳飯專賣店」推出的「軟殼龍蝦海膽滷肉飯」堪稱全台灣最奢華版本的滷肉飯也不為過,能夠讓饕客花費1,200元來吃一碗滷肉飯當然也不簡單,其將星級食材黑潮軟殼龍蝦及頂級海膽融入道地台式平民美食滷肉飯,碰撞出意想不到的絕妙滋味,滷汁由各種香料和調味品熬煮而成,香氣撲鼻的滷汁融合頂級海鮮的清甜,鮮美的海味在嘴中層層堆疊,共同演繹出一道讓人欲罷不能的美食。其實歐買尬表示,這兩道菜的訂價其實都很貼近,主要就是想以極致的美味來回饋忠實的客戶。

裸廚房的無添加常溫調理包,除了可愛精美的包裝,用料實在的特性,受到許多媽咪們的喜愛,試賣三天銷售已突破千包小管釜飯的香氣及小管的鮮味在嘴裡擴散開,呈現食材的原汁原味,自7/10開始販售。(圖/歐買尬提供)

裸廚房的無添加常溫調理包,除了可愛精美的包裝,用料實在的特性,受到許多媽咪們的喜愛,試賣三天銷售已突破千包鹽烤小管食材選用澎湖釣獲新鮮漁獲,保留了海鮮的原汁原味是搭配啤酒的完美下酒菜。(圖/歐買尬提供)

「歐買尬日式海鮮串燒」除了提供須提前一天訂購的限量頂級軟殼龍蝦及海膽外,還推出每日限量的新品「小管釜飯」和「鹽烤小管」給顧客更多選擇。而將兩家不同性質餐飲品牌經營的風聲水起的集團「歐買尬」,其創辦人林一泓原本來自遊戲產業,受益於遊戲產業的背景,使林一泓能夠跳脫傳統餐飲業經營的思維固定模式。他認為,就像遊戲經常進行更新一樣,除了注重菜品本身的風味要求外,還必須不斷變化菜單,以保持顧客的新鮮感。對於林一泓而言,跨行踏入餐飲的初衷就是要讓人們品嚐到最新鮮、最美味的海鮮料理,因此無論是頂級軟殼龍蝦還是小管釜飯等季節新品,每一道菜都展現出他們對料理的熱愛與創意。

歐買尬官網:https://www.omgsf.com.tw/

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三風製麵可沖泡即食日系新品「閃麵」首度亮相!濃郁湯頭飄香2024台北國際食品展

2024台北國際食品展於6月26日至29日在南港展覽館熱鬧登場,本屆展覽聚焦在「未來食品Food for Future」以及「食安永續Food Safety & Sustainability」兩大主軸,台灣食品製造業的領先品牌「三風製麵」,也將利用這次展覽的機會搶先曝光未上市的日系新品「閃麵」,於台北南港展覽館二館一樓綜合食品區 Q0604 攤位與大家見面!

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2024台北國際食品展於6月26日至29日在南港展覽館熱鬧登場,本屆展覽聚焦在「未來食品Food for Future」以及「食安永續Food Safety & Sustainability」兩大主軸,台灣食品製造業的領先品牌「三風製麵」,也將利用這次展覽的機會搶先曝光未上市的日系新品「閃麵」,於台北南港展覽館二館一樓綜合食品區 Q0604 攤位與大家見面!

三風製麵新品「閃麵」閃亮登場!推出九州大蒜豚骨、博多雞白豚骨、長崎魚介豚骨等特色口味,只要沖泡4分鐘即可美味上桌。(圖/三風製麵提供)

近來食安事件連環爆,讓民眾對「吃進嘴裡」的每口食物都特別重視。雖然泡麵簡單快速又美味,然而泡麵油炸麵體對身體的負擔,讓許多民眾卻步,三風製麵深諳消費者心聲,特別推出了以非油炸風乾麵體重現日本正統風味的新一代產品 ——「閃麵」。有別於過去乾拌麵系列商品,此次三風首度推出湯麵,新品閃麵透過獨特的高湯抽出程序,將豬骨、雞骨、豬肉糊等天然食材熬煮濃縮,細熬出如同日本道地拉麵店的濃郁湯頭,並加入大量洋蔥、青蔥、老薑、蒜頭等豐富蔬菜,增添鮮甜韻味。此外,三風製麵更嚴選三種日本各地特色拉麵湯底,分別來自九州的大蒜豚骨、博多雞白豚骨以及長崎魚介豚骨,每款湯頭皆以豬骨精心熬製而成,搭配各區域特色口味與浮誇的豐富配料,以及三風創新研發的非油炸風乾麵體,只要沖泡4分鐘或快煮3分鐘即可快速上桌,彷彿快閃日本大口品嚐現煮的日式特色拉麵,為消費者帶來獨特的風味體驗。

三風製麵第二代接班人林祺豪首創日本正統風味新品「閃麵」,湯頭以豬骨精心熬製而成,搭上豐富蔬菜配料與非油炸麵體,爲消費者帶來獨一無二的味覺饗宴。(圖/三風製麵提供)

三風製麵嚴選最新鮮、純粹的原料,嚴格把關每一步製程,至今已生產超過上百款優質好麵。去年推出「風神拌麵系列」大受好評,麵體有別一般泡麵,採用非油炸的方式製成讓口感更加清爽!除此之外,三風也推出專門提供給銀髮族的台灣小麥麵線、嬰幼兒專用的寶寶麵,多種商品適合全家大小。三風製麵不僅用料實在,讓平凡的麵條自然散發風味,更以精湛的製麵工法,使每一根麵條都能完美吸附醬汁,還能保持麵條的勁道口感,每一口都能嚐到三風的製麵「老匠人」好手藝。

三風製麵至今已生產超過上百款適合全家大小的優質好麵,展覽現場也有安排試吃活動,邀請民眾品嚐「老匠人」好手藝。(圖/三風製麵提供)

擁有傳承一甲子製麵經驗的三風,引進現代專業設備,採用熱水回收系統,以減少能源消耗和碳排放,除此之外,更成立微打樣中心,發展客製化產品,減少原料浪費!提供消費者最安心與美味的產品之外,同時致力守護環境實踐永續理念。台北國際食品展每年吸引上萬民眾參訪,此次展會更結合食品產業上、中、下游相關業者,打造全台最國際化的食品盛會。展覽期間,三風製麵安排閃麵試吃活動與詳盡的產品介紹,讓參觀展覽的廠商與民眾收穫滿滿,誠摯地邀請民眾至Q0604攤位親身體驗三風健康美味兼具的產品。

三風製麵官網:https://sfd.one/FBoR8

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618年中慶掀起購物狂潮,百萬電商業師理查分享行銷策略解析

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電商購物大節「618年中慶」即將開跑,消費者們摩拳擦掌等待各電商平台公布618優惠。每年618從母親節檔期結束後的5月底開始預熱,身為年中第二大的購物活動節慶,折扣優惠自然多更多,消費者也會將先前加入購物的清單趁此機會結單,各家品牌搶攻商機。孵化超191位百萬賣家的電商鐵軍暨渠道商學院創辦人理查初宗霖,以實戰經驗提供618檔期的行銷策略,幫助賣家的Q2業績完美收場。


618購物節在即,根據Google Trend搜尋趨勢顯示,往年618購物節自5月底起陸續有消費者搜尋相關關鍵字,至18號當日達到高峰。讓人意外的是,618結束後一週,搜尋熱度並沒有立即下降,電商業師理查提出看法,表示賣家們可在618活動結束的午夜12點後,以不同組合或是最後折扣倒數刺激猶豫消費者,延續購買熱度。然而疫情後出國風潮回歸,加上消費者對於電商造節日漸疲乏等原因,618討論熱度有逐年下降的趨勢,針對此現象。理查建議中小型賣家,可以選擇高單價商品作為主打品,利用折扣或加價購引發購物慾,以創造高轉換的方式維持訂單毛利,但也提醒若一昧打折只會壓縮利潤,導致營業額可觀卻成本過高的情況發生,須謹慎精算成本後再設計優惠活動,避免陷入削價競爭的惡性循環。

618購物熱度逐年下降,電商飛官理查建議賣家訂定618目標,避免掉進削價競爭的輪迴。618購物熱度逐年下降,電商飛官理查建議賣家訂定618目標,避免掉進削價競爭的輪迴。(圖/Pexels)

電商業師理查初宗霖在電商鐵軍班課程中,將電商大檔操作劃分為「確認主打品」、「行銷策略」、「Dday」、「返場日」四大重點講解,讓小品牌、白牌商品可以依循更準確的佈局行銷策略。針對618的佈局,理查建議中小賣家規劃全產業商品的銷售策略,適時搭配6月延伸主題,如:「畢業季」、「求職潮」與「初夏」等主題,根據品牌的產業與商品性質,設計618檔期活動,創造滿滿的購物氛圍。並在一週前開始加強直播與網紅宣傳,618當天隨時確認曝光量,確保導入足夠的流量進入賣場,於活動結束後設定返場日,再次刺激買氣。另外隨著天氣逐漸轉熱,消暑產品成為各個電商平台的熱銷類別,防曬及涼感衛生棉登上美妝類別的熱搜排行,理查鼓勵賣家要抓緊「夏季商機」!

針對中小型賣家,理查建議於活動前一週全力投入直播與網紅宣傳,增加產品曝光度。針對中小型賣家,理查建議於活動前一週全力投入直播與網紅宣傳,增加產品曝光度。(圖/Pexels)

經過5月母親節大檔期的促銷優惠,讓618的購買火力分散許多,平台與賣家們各出奇招期盼能刺激618買氣。電商業師理查提醒,由於618與母親節檔期相近,建議平台避免出現同性質的優惠活動,如母親節活動若為「組合優惠、全站優惠」,618就可祭出「降低免運門檻、滿額贈」等活動提高客單價,讓消費者難以比較優惠程度,也不會間接影響到利潤。理查也將在6月13日開設618蝦皮操作線上直播課程,分享更多實用的電商策略與技巧,邀請賣家與品牌踴躍報名參與。


瞭解更多618蝦皮操作:https://1shop.ecomironman.com/523o9q

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母親節優惠快搶!芳茲滴雞精桃園門市開幕 燕窩買一送一感恩媽咪辛勞

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隨著國人健康意識提高,現代人更加關心自己以及家人的身體健康狀況,送禮自用兩相宜的保健食品已成為熱門選擇,有著「滴雞精界的愛馬仕」別稱的芳茲生技,在今年更是準備連展第5間店,新門市將於5/2在桃園大同區盛大開幕,在母親節到來之際,與民眾一同慰勞辛苦的媽媽們,並準備多項新門市「見面禮」,除了買就送NHB蔓越莓與葉黃素體驗組外,更是設置多項母親節限定滿額禮,為民眾的孝心添磚加瓦。

禮盒外觀盛開的層層花瓣,搭配芳茲生技的明星商品「日月養生滴雞精」與「日月養生滴魚精」,傳達對媽媽的感謝之情。(圖/芳茲生技提供)

為讓兒女們準備好最貼心的母親節禮物,芳茲桃園門市於5/2隆重登場,今年母親節芳茲以「找回」為主題,提醒兒女們「別忘了,媽媽們曾經也是少女」希望找回媽媽們年輕時的青春活力。今年再推出「雞魚饗宴禮盒」限量禮盒,以「母親之花」康乃馨,以及「花中之王」牡丹為靈感,每朵層層盛開的花瓣象徵著即使當上媽媽,依然永遠地在綻放著最美麗的模樣。禮盒內包含口感濃郁順口無腥味的「日月養生滴雞精」與「日月養生滴魚精」,選用90天以上含蛋白質、油脂較少的青壯年紅羽土雞以及半海水生態養殖的虱目魚,以專業的滴煉工法搭配去油脂、雜質過濾技術,最大程度保留食材的營養成分,並打造出低鈉、0膽固醇與0脂肪確保媽媽們飲用無負擔,兩項產品也雙雙榮獲SNQ國家品質標章、通過多項SGS檢驗合格,每一環節的製程和產品報告都有第三方公正單位檢測驗證,讓媽媽安心補充營養。

燕窩胜肽美妍飲萃取頂級金絲燕窩的燕窩酸,更添加膠原蛋白、蠶絲蛋白、珍珠粉等美容聖品,仔細呵護每位女孩的美麗。(圖/芳茲生技提供)

不論是產前產後的媽咪們,又或是下班後捨不得睡覺的職場媽媽們,每位女人都應該被好好呵護。這次桃園新門市也特別為大家準備明星單品『燕窩胜肽美妍飲』,萃取自珍貴頂級金絲燕燕窩,高規格的燕窩酸更擁有日本三項專利認證,幫助女性滋補強身!同時為媽媽們補充水解膠原蛋白、微米級珍珠粉等美顏聖品,更獨家添加天然荔枝原汁,打造0腥味的風味,讓各年齡層輕鬆調節生理機能,喝出美麗風采。母親節更是推出門市限定買一送一優惠。同時芳茲也提供濃縮了300倍蔓越莓萃取物的『蔓越莓益生菌膠囊』跟3大專利打造的『游離型金盞花葉黃素』體驗組,全方位補足女性族群所需營養,做健康的最佳後盾。

母親節即將來臨,用一份溫暖的禮物傳達對媽媽的感謝,也表達對媽媽身體的關心,即日起至5/12芳茲推出母親節限定活動,除了燕窩胜肽美妍飲推出限時優惠外,凡於門市消費即可領取蔓越莓和葉黃素的體驗組,滿額再送三風見麵幸福麵線、NHB游離型金盞花葉黃素等多項好禮,還有機會把日本TIGER虎牌IH多功能電子鍋帶回家。另外慶祝芳茲老朋友回娘家,只要結帳出示芳茲LINE官方帳號推播訊息畫面,即可享有專屬購物金80元!在這個專屬媽媽們的節日,以家人健康為主旨的芳茲也致力將健康的祝福送給每個家庭,一同感謝所有辛勞的媽媽們,找回媽媽們年輕時的美麗與活力。

芳茲官網連結:https://fun-s.cc/mom

芳茲生技桃園門市地址:桃園市桃園區大同路10號

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