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【2020中秋禮盒推薦】肉乾也有三金?水根肉乾榮獲食品米其林認證中秋送禮最氣派

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  結婚有三金,中秋送禮當然也要有三金,每逢佳節必定早早就賣到缺貨的彰化肉乾老店「水根肉乾」,於今年中秋節重磅推出通過iTQi食品界米其林美味認證的「三金獎 中秋三入禮盒」,其中包含柚子原汁調味而成的經典之最「柚香圓燒豬肉乾」、摘下iTQi風味絕佳一星獎,彰化在地人從小吃到大的「營養肉鬆」以及榮獲彰化十大伴手禮的「黑胡椒條子豬肉乾」,將店內最熱門品項集結成最氣派的三金禮盒,送禮既有心意又不失面子。

彰化肉乾老店 水根肉乾 推出「三金獎 中秋三入禮盒」,集結店內最熱門品項組成最氣派禮盒(網路價$730元 _ 原價$910元,包含柚香圓燒豬肉乾、營養肉鬆、黑胡椒條子)

  迎接2020中秋佳節,從眾多店家中該如何挑選出既符合預算又能送到心坎裡的中秋禮盒變成了一件傷腦筋的事,除了包裝要夠大氣外、若是食品類禮盒,吃出「美味」就變成重要的指標關鍵,在去年中秋,光是期限限定的肉乾就賣出超過一座101高度的彰化肉乾老店「水根肉乾」,年年佳績不斷成長下,今年更不遑多讓,推出「三金獎 中秋三入禮盒」,每一金皆講究,氣派與美味兼具,讓你成功擄獲收禮者的心:

【肉乾第一金】柚香圓燒豬肉乾

【肉乾第一金】柚香圓燒豬肉乾,光是去年就賣出超過一座101高度的中秋期間限定熱門口味

中秋期間限定熱門口味,光是去年就賣出超過一座101高度(計算方式:一片圓燒0.5公分/賣出8000包=600公尺/101為508公尺),製作過程以自然調味,堅持不添加香精的方式加入柚子原汁調味,每一次的製作中都需要加入足足15顆柚子原汁去醃製,才能夠呈現出最誘人的柚子香氣,還沒入口就可以先聞到淡淡的柚子清香,放入口中,柚子獨特的香氣慢慢散發,愈嚼還有些許柑橘香,清爽不膩口,結合肉乾鮮甜多汁的口感,好吃到一片接著一片!

【肉乾第二金】營養肉鬆

【肉乾第二金】營養肉鬆,摘下2019比利時布魯塞爾的國際風味暨品質評鑑所風味絕佳一星獎

水根肉乾遵循傳統古法製作方式,再以職人手工炒製出極致口感的「營養肉鬆」,進軍國際,在眾多品項中脫穎而出,以手工槌打豬肉、一絲一絲剝絲的方式保留完整纖維,鎖住飽滿肉汁,讓肉鬆吃起來香酥鮮甜,成功征服國際評審的味蕾,摘下2019比利時布魯塞爾的國際風味暨品質評鑑所(簡稱iTQi)風味絕佳一星獎,同時也是彰化在地人從小吃到大的美味。

【肉乾第三金】黑胡椒條子豬肉乾

【肉乾第三金】黑胡椒條子豬肉乾,店內的熱門排隊商品之一,也被評選為彰化十大伴手禮

蔚為彰化在地之光的「黑胡椒條子豬肉」,使用傳統竹笞鋪肉方式吸附油脂,降低肉乾的油膩度,再運用獨特兩段式烘焙技術鎖住肉汁,讓你吃到的條子肉乾保有Q彈多汁的口感,伴隨黑胡椒微微的辣與香,帶出肉乾本身的甘甜與香氣,如此美味的條子肉乾不僅深受好評,還被評選為彰化十大伴手禮,更是店內熱門排隊商品之一。

  彰化在地經營超過60年的肉乾老字號「水根肉乾」至今已傳承三代,延續古法職人手作精神下,不斷推出新口味與新創意,像是近期的肉乾隨行包,不僅外出攜帶方便還大玩文字創意,廣受不少年輕民眾的喜愛,而今年中秋節,水根肉乾集結了店內最熱門的商品組成「三金獎禮盒」,除了要給收到禮盒的人感受滿滿心意外,在與家人團聚賞月之餘,也能夠品嚐這古法手作肉乾的好滋味。(水根肉乾-三金獎 中秋三入禮盒:網路價$730元 / 原價$910元,包含柚香圓燒豬肉乾150g、營養肉鬆180g、黑胡椒條子160g)

《水根肉乾》中秋禮盒專區:https://sgh.today/0aQVi  

《水根肉乾》店家資訊:彰化市民權市場148號

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旌德生技攜手三軍總醫院 展現肺癌精準篩檢技術

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旌德生技(Medein Science, Inc.)為國內生技新創,專注於研究癌症早期的精準篩檢,目前已和台大、雙和等多間醫學中心建立產學合作關係,投入各種新型技術研發,今年再於三總內湖創新育成中心產學研究成果發表中,展現旌德生技針對新型肺癌篩檢的傑出臨床研究成果。

旌德生技研究新型肺癌血液檢測「肺易尋LungDefend」期望為肺癌篩檢帶來新的改變。

目前癌症的抽血檢驗與追蹤技術以「CEA、CA19-9」等腫瘤標記為主,但這些標記指數的正確率不高,只能提供醫師及患者作為評估參考,數值異常並不代表罹癌,倘若有吸菸、肺部發炎等情況,都可能使腫瘤標記指數上升,反之,指數正常也不能表示沒有罹癌。旌德生技目前正積極投入新型肺癌血液檢測「肺易尋LungDefend」的研究發展,以多年研發的分子檢測技術為基礎,再使用血液中癌症DNA甲基化(DNA methylation)作為生物標記來檢測,期望透過更簡單的檢測方式改變現今癌症早期發現及治療的困境。

雖然低劑量電腦斷層(LDCT)是目前最好的肺癌篩檢方式,但是仍有可改善的空間,如果在電腦斷層中發現肺部有較小的結節或鈣化點,往往需要幾年的追蹤,醫師才能做出更完整的判斷。三軍總醫院胸腔外科黃主任在研究成果中表示,如果血液檢測搭配電腦斷層一起做,可以提高篩檢的準確度。黃主任也建議肺癌高危險族群及有家族病史的人,可以定期接受篩檢,提高早期發現的機會,把握治療的黃金時間。

旌德生技:https://www.medein.com.tw/

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媽,我出運了!原來年前大掃除這兩處是轉運重點!MIT清潔用品品牌《潔淨學》換新裝 加碼分享開運清潔秘訣

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春節對於東方人來說是一個十分重要的節日,從年前大掃除、除夕圍爐到初五開工分別都有不同的習俗,也因這些傳統習俗才使得東方的新年別具特色,其中「春節大掃除」更是與開運招財密切相關!每逢年節許多民眾都需打掃住家環境、添購新衣來迎接新年,期望招來「新年新氣象」的好兆頭,不只人要新裝,MIT清潔用品品牌《潔淨學》,也在今年更換包裝以全新的時尚面貌亮相,準備好與民眾一同迎接新年!和大家分享大掃除開運招財、顧健康的秘訣!

年節大掃除象徵掃除晦氣、除舊布新,展現新氣象迎接新年,《潔淨學》分享打掃時的開運關鍵。(圖 / 潔淨學)

新年前的大掃除象是清潔家中各處角落的好時機,新年新氣象,MIT清潔用品品牌《潔淨學》在今年告別舊包裝,以簡約大方的新設計呼應品牌簡單卻不馬虎的理念,堅持選用「使用歐盟天然有機認證原料」、「不添加化工成份」、「產品必需通過國際檢驗單位認證」,致力於帶給消費者一個不刺鼻,不傷手的潔淨體驗,更貼心針對家中各區域推出系列商品,可以輕鬆找到對應的商品,且成分皆經過多項檢驗認證,讓民眾在大掃除時也能放心使用不傷手。

《潔淨學》以全新面貌與民眾見面,為即將到來的新年帶來新氣象。(圖 / 潔淨學)

新的一年想要好運旺旺來?首先要知道保持家中角落整潔代表的意義!風水學顧名思義,很重視「風」與「水」,意即只要通風良好、水循環乾淨的空間,就能為您招來好運,而浴廁及廚房與通風、用水相關,因此更關係到「健康、財運」,倘若未能好好注意,財運和健康運勢都會下降!同時這兩處也是令民眾苦惱的打掃重災區,但只要挑選到合適的用具,即便是難以清潔的區域,也能變得省時又省力,潔淨學的商品皆使用歐盟有機成份,天然低敏不傷呼吸道不傷手,針對難以清潔的廁所霉菌、廚房油垢,也推出對應解方!對抗頑強霉菌只需抹上「除霉凝膠」後放置一天,隔天輕輕擦除便消失無蹤,想消除浴室中的頑固水漬,可用「玻璃除垢泡沫」搭配潔淨學的「水垢鑽石刷布」,效果再加倍,而令主婦頭痛的惱人油垢,只要噴上「廚房去油慕斯」高渗透泡沫自動乳化油汙、油垢,擦拭即凈零殘留,徹底鏟除病菌溫床!除油、消臭、制菌一次達成。

《潔淨學》讓您年前的大掃除輕鬆打掃沒煩惱,全系列商品更換新包裝要與民眾一同過好年。(圖 / 潔淨學)

倘若頻繁使用家中的衛浴、廚具設備卻忽略清潔,不僅會減少使用年限、影響美觀,還可能會讓晦氣久聚不散、財神避而不入!因此定期除舊佈新並保持家中的整潔與空氣流動,就是為開運做最好的準備!MIT清潔用品品牌《潔淨學》針對浴廁重點清潔區推出「除霉凝膠」、「浴廁除霉噴霧」不放過任何霉斑、皂垢、水垢,廚房長久累積的油污油垢就交給「廚房去油慕斯」,另外還有「地板抗蟎清潔液」解決過敏族群的煩惱!過年期間《潔淨學》推出全館9折優惠,要以展新面貌跟著民眾一起開運除霉,迎接新氣象,讓年前大掃除事半功倍!
《潔淨學》官網:https://cle.one/xu2Uw

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2023即食年菜爭霸戰!6家特色圍爐佳餚推薦,功夫菜、全素料理、兒童專屬年菜應有盡有!

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農曆新年即將到來,相信不少民眾都已經開始籌劃年節相關的用物吃食,希望在除夕夜與家人團聚的同時也能吃一頓美味又豐盛的大餐。看準現代人生活忙碌,越來越少人在家動手自己來,為了因應民眾生活步調,簡單籌備、便利即食的除夕團圓飯漸成為市場主流,各大飯店及品牌也陸續推出各式佳餚組合及優惠,正式開啟年菜爭霸的戰場!無論是無肉不歡的民眾又或是素食主義者,甚至是小朋友都有專屬的年菜可供參考選擇!這邊精心整理出《老媽家》、《混董創食》、《漢來美食》、《蔬味平生》、《餃當家》、《裸廚房》這6家值得推薦的特色年菜組合,讓大家外帶年菜不踩雷,圍爐團聚超幸福。

《老媽家》以「家傳功夫團圓年菜」讓民眾品嚐道地老媽拿手菜(圖 / 老媽家)

「家的味道,老媽知道」用心重現媽媽味的《老媽家》推出六菜一湯的「家傳功夫團圓年菜」,澎湃的組合包括眷村年節大菜「紅燒白菜手工獅子頭」及鮮香味醇、口感綿密的「老媽四川國宴蹄花湯」,另外還有「墨魚紅燒肉」、「糖醋黃金鯧魚」、「紹興醉雞腿」等經典佳餚,更與台北知名湯圓名店《九如商號》聯名推出「酒釀桂花芝麻湯圓」、「椒麻鮮肉純手工鹹湯圓」,讓您品嚐豐富又方便的幸福團圓好滋味,現在只要至官網下單,就送保冷袋、老媽熱銷椒麻油!

圍爐食補好味道就選料多實在混董的「鹿骨膠烏骨雞湯」、「私廚極品牛肉爐」(圖 / 混董創食)

《混董創食》秉持著「輕鬆料理好簡單, 美味健康無負擔」的核心理念,攜手團隊及營養師研發設計養生又美味的冷凍即時包,今年推出「團圓雙主菜澎湃組」,嚴選高品質的台灣烏骨雞,並添加鹿骨膠、枸杞、紅棗、當歸等中藥材一起熬煮成「鹿骨膠烏骨雞湯」讓雞肉的鮮甜與藥膳的香氣完美呈現,另外還有榮獲亞太十大伴手禮金獎的「私廚極品牛肉爐」,選用半筋半肉的澳洲牛前腱,肉質Q彈軟嫩,再以16 小時慢燉熬煮牛骨高湯,湯頭濃郁而不油膩,現推出圍爐特惠價,「私廚極品牛肉爐+鹿骨膠烏骨雞湯」只要$2499,新年食補就靠這一味!

「漢來豪華澎湃年菜免運組」,在家也能享用漢來五星主廚的好手藝(圖 / 漢來美食)

由漢來五星主廚監製研發而成的宅美食主打「簡單復熱,就可以輕鬆品嘗到如身在五星飯店餐廳的美食」今年推出超值人氣年菜組合「漢來豪華澎湃年菜免運組」六款主廚大菜一次帶走!鮮味十足的「鮑魚干貝雞湯」,以原汁精華高湯熬煮,吃起來鮮甜軟嫩絲絲入扣,「紅燒蹄膀」擁有饕客最愛的完美肥瘦比例,富含滿滿膠質,口感Q彈不油不膩,配上色澤金黄的紅燒醬汁入口即化,還有以陳年紹興酒浸漬入味的「貴妃藥膳醉蝦」酒香甘醇只吃一口便齒頰留香,漢來年菜簡單復熱便可滿足一家大小以及饕客挑剔的味蕾!

《蔬味平生》豐盛的「六福開運團圓組」,顛覆你對素食的印象(圖 / 蔬味平生)

近年掀起一陣素食風潮,《蔬味平生》提供最單純、美味的蔬食料理,讓素食年菜也可以豐盛!不管您是素食主義者,還是吃膩了大魚大肉想換換口味,今年的團圓飯都可以選擇他們家推出的「六福開運團圓組」!其中皮薄餡多的「蔬福金元寶」有植物肉為基底,還有彈牙粉絲及脆嫩的青江菜,紮實口感令人欲罷不能,另一道當家好菜「麻油猴頭菇湯」是將冷壓黑麻油、老薑煸炒後,放入當歸、川芎、枸杞等中藥材調味,以小火慢熬燉煮,吸滿精華湯頭的猴頭菇鮮嫩多汁!現在下單預購的前100組幸運兒,就可以享有免運及現折100元優惠,年夜飯想來點不一樣的,就選《蔬味平生》吧!

《餃當家》傳承了老家的眷村秘方,堅持手工製作、調味單純,每口都能吃到食物的真實原味(圖/餃當家)

餃子形似元寶,象徵「財富遍地,萬象更新」是民眾每逢過年必吃美食,《餃當家》傳承讓無數饕客難以忘懷的眷村美味,堅持使用溯源肉品且手工製作,每口都吃得到紮實的內餡與食物的真實風味!因應冬天推出限量新品「暖心麻油雞水餃」 嚴選高品質雞肉,並使用遵循古法淺焙的北港老油廠麻油調味,保留老薑完整香氣,Q彈的厚實水餃外皮包裹鮮甜雞肉餡與湯汁著讓人不住一口接一口!另外同樣熱銷的「眷村雪裡紅鮮肉水餃」選自新鮮脆口的雪菜,一口咬下便感受到清淡優雅的鹽味和雪菜獨特的風味,與台灣精品豬的質嫩爽口。適逢年底《餃當家》更推出限時優惠「麻油雞新品上市優惠6折到1/31 」、「年節限量免運組,多種口味超值套組」是過年絕對不能錯過的好滋味!

裸廚房x小河馬麵包強強聯手,打造100%無添加年節禮盒,連孩子也能享用的好料理!(圖/裸廚房)

在過年圍爐的愉快氛圍裡,怎麼可以只有大人嚐盡美食佳餚呢?嬰幼兒輔食品牌《裸廚房》與《小河馬麵包》聯手推出「100%無添加蘿蔔糕禮盒」,是讓小孩也能享用的美味料理!選用大甲檳榔心芋頭製作的「芋香綿綿-極上芋頭糕」不僅有芋頭香氣,更吃得到蝦米、干貝絲的豐富口感,而「粿然恰恰-瑤柱蘿蔔糕 」則採用雲林西螺在地白蘿蔔,並搭配干貝絲,讓不敢吃芋頭的寶貝也有另一項選擇。「擇好食,過好年!」為孩子設想周到的《裸廚房》追求最真材實料的美味,將食材進行嚴格的把關,並確保所有成分都是100%無添加,讓大朋友、小朋友都能安心食用!現推出新年優惠價,含運費只要1588元(預購112/1/9後出貨),《裸廚房》堅持不只是「有就好」,而是「要就要做到最極致」,讓每一口都是安心的幸福好滋味!

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